5月1日中午12時,山東煙臺正式進入一年一度的伏季休漁期,全市7000余條大小漁船靠港伏休?!笆飞献铋L”休漁期間,市民“海鮮籃子”供應情況如何?記者昨日走訪煙臺市多個海鮮市場發現,海鮮市場雖然種類豐富,但是部分海鮮價格開始走高,長島漁家樂其中爬蝦身價漲幅最為明顯。
休漁后煙臺海鮮價格漲兩三成 爬蝦價格漲近一倍
海鮮價格普漲20-30%
受休漁影響,不少海捕水產品的價格比4月份上漲了大約20%到30%,九田國際水產品批發市場5月4日8點市場監測報價顯示,鲅魚19,帶魚20,大黃花20,小黃花14,鱸魚13,牙片28,黑魚24,銀鯧110,辮子魚16,舌頭魚15,偏口魚18,螃蟹90,對蝦80,鮑魚74,海螺17,飛蛤8,沙蛤4,蚍蠐19,蟶子14,海腸120(以上單位均為元/市斤)。
記者注意到,雖然已經進入休漁期,但是市場上海鮮種類仍然比較豐富,像黃花魚、鲅魚、爬蝦等都非常新鮮。一位攤主告訴記者,這些海鮮都是休漁之前采捕的,用冰鮮技術保存,因此看起來仍然是新鮮的,“一般來說,采捕之后就直接囤在船上,用冰鮮技術保存,一樣新鮮,賣的也快?!?
“封海期間基本上都是凍貨和一些養殖魚,業戶自己也有儲備,老百姓餐桌是不可能沒有魚吃的?!睙熍_紅利市場管理員崔元德介紹說。記者從市海洋漁業部門了解到,休漁期開始后,山東長島冷庫儲藏海鮮和養殖海鮮將補充休漁期內的海鮮供應。目前,全市各類海洋牧場總面積近70萬畝,新增人工魚礁項目3個,總數達到44個,累計投入資金7.9億元,初步形成萊州灣東部、長島廟島群島、芝罘崆峒島、牟平養馬島等近海4大人工魚礁區。同時,煙臺市有300萬平方米陸基工廠化養殖車間、20000多個小型海水網箱、11160個大型深水抗風浪網箱及32萬畝灘涂貝類養殖,不間斷向市場供應海水魚蝦、螃蟹和貝類等鮮活海產品,保證市場供應充足。
爬蝦價格上漲近一倍仍搶手
昨日上午,在幸福九田海鮮市場,市民馮先生正在選購爬蝦?!斑@個時候爬蝦最肥了,貴點就貴點吧。”記者走訪多家攤位發現,爬蝦的價格比“五一”前近乎翻番。攤主王先生告訴記者,四月份爬蝦還基本維持在30-35元一公斤,現在已經上漲到至少60-70元。長島旅游“煙臺人都知道這個季節的爬蝦個頭最大,不管是個人還是飯店,需求量都不小。”
記者在一些市場了解到,有的爬蝦一斤十二、三個,價格為25元上下;有的則是一斤十六、七個,價格為30元左右。但這兩種不同價格的爬蝦個頭大小差不多,為什么在數量上差別那么大呢?九田市場畢濤經理介紹說,零售市場上一斤十二、三個的爬蝦,很可能是不良商家在秤上做了貓膩或者泡過水。還有一些價格便宜的,可能是把活爬蝦和死爬蝦摻在一起賣。長島旅游攻略“廣大消費者在購買爬蝦時一定要仔細察看蝦的質量,莫要上了不良商家的當?!?