為深入開展“三愛三心三創”主題精神文明創建活動，全面提升長島縣休閑度假服務業文明素質和對外形象，休閑度假產業最核心的就是旅游、餐飲等服務行業，由煙臺長島縣人力資源和社會保障局、總工會、旅游局聯合舉辦了此次大賽。大賽旨在弘揚長島飲食文化，挖掘海島飲食文化內涵，提高漁家樂餐飲服務水平，展示旅游名縣餐飲從業人員精神風貌，推動漁家樂特色旅游業發展，打造長島漁家樂品牌，不斷提高烹飪技術水平和飲食文化品位，充分發揮示范帶頭作用，為長島漁家樂餐飲服務業發展做出更大貢獻，為建設國際休閑度假島打下堅實基礎。
本次大賽選拔了來自南北長山的27名漁家樂廚藝高手參賽，邀請了來自社會各界的六名專業評審，分別進行了指定菜和自選菜比賽。經過一天的激烈角逐和認真評審，產生了一二三等獎和優秀獎，并評選出了最具長島特色的金牌菜品和金牌面食。
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