放眼過來，煙臺長島漁民冬捕招人喜！
渤海對蝦即渤海所產對蝦，又稱中國對蝦，是中國特有的海洋物種。渤海對蝦以體碩鮮嫩、肉質晶瑩、營養豐富等特點成為蝦類之冠，并名列海產“八珍”之一。長島旅游網魯菜之一的“油燜大蝦”就是以渤海對蝦為原料的。渤海對蝦蜚聲中外，在國際市場上很早就享有盛譽。
渤海對蝦歷來是“天然漁場”渤海漁業的支柱，但從20世紀80年代末，渤海灣的對蝦資源逐漸變少，到了2000年后更顯得稀缺。
近年來，由于長島不斷加強海洋環境保護，周圍海域的渤海對蝦產量有所回升。
漁民手持二十多厘米長的大蝦展示給人看，疲憊中透露著喜悅。山東長島漁家樂據他講，小時候經常聽爺爺描述每年春秋兩季漁汛時捕撈大蝦的壯觀場面：長島附近海域，木船一溜排開，銀色的網拉起來時，海面噼里啪啦躍起的蝦群蔚為壯觀。滿載而歸后，漁婦們摘下網具上掛滿的大蝦，最后銀色的網被蝦腦染成紅霞一般鮮艷。仍以海洋捕撈為生的漁民們，希望再有大規模的對蝦汛期。
