長島“萬順漁家”老板袁承勝被評為山東省鄉村旅游創業之星
山東長島“萬順漁家”袁承勝被評為省鄉村旅游創業之星
近日，山東省旅游行業協會在全省范圍內開展了“鄉村旅游創業之星”評選活動結果出爐，通過會員單位自愿申報、專家初審、終審，共評選出山東省旅游服務名牌85家，山東省鄉村旅游創業之星158人。其中，長島縣袁承勝入選山東省鄉村旅游創業之星名單，對推動全縣長島旅游鄉村旅游轉型升級起到積極的促進作用。
袁承勝經營15年之久的“萬順漁家”，由小變大、由低檔走向中高檔，徹底改變了低層次、低消費、大眾化的經營之路。近5年來，萬順漁家每年投資15萬元用于硬件的改造提升，同時改善接待服務的軟條件，接待服務“普通話”、餐飲服務“漁家化”、游覽服務“導游化”、經營管理“專業化”。游客進門之時起，袁承勝和他的家人們與游客進行交流時全部講“普通話”，避免了很多語言方面帶來的不必要的誤會；在餐飲上，他為了讓游客吃上上呈的漁家飯，他和老伴潛心研究長島漁家樂飲食的做法，讓游客體現海島特色餐飲，并且根據不地區的游客不同口味，制作不同的飯菜；老袁為了讓游客全面深入了解長島的民俗、民風和長島的歷史，入住他家的游客，基本上都是老袁親自帶領游山玩水，一路介紹長島的歷史變遷、長島的飲食、旅游資源及旅游業發展情況，讓游客有“不虛此行”的感覺；在經營上，他為了帶動其他業戶的發展，他自發地成立了長島縣第一個個人旅游專業合作社---萬順漁家專業合作社，在經營中統一服務標準、統一接待價格、統一飯菜標準，讓游客體驗到長島漁家樂的“高大上”服務和品質。
萬順漁家在老袁的精心呵護和管理下，山東長島漁家樂游客的接待量和收入，年均增幅達到17%以上，而且還帶領周邊近20戶“漁家樂”走上了奔小康之路。
